Przysmaki węgierskie – co warto wybrać w restauracji z potrawami z tego kraju?

Węgierska kuchnia jest znana z bogactwa smaków, aromatów i tradycji kulinarnej. Przysmaki węgierskie to prawdziwa uczta dla podniebienia, oferująca połączenie wyrazistych smaków, chrupiących tekstur i lokalnych składników. 

Jeśli zastanawiasz się, co warto zjeść w węgierskiej restauracji, oto przewodnik po niezwykłych przekąskach, które z pewnością zachwycą Twoje kubki smakowe. Co najlepsze, wcale nie musisz wybierać się za granicę, aby skosztować potraw, które zaraz poznasz. W Polsce także znajdziesz wiele miejsc, które serwują takie dania prosto z Węgier. 

Dlaczego warto wybrać się do restauracji węgierskiej w Polsce? 

Restauracje węgierskie w Polsce stanowią prawdziwy skarb dla miłośników kulinariów, poszukujących unikalnych doznań smakowych. Wiele lokali może pochwalić się naprawdę przepysznymi potrawami, które przeniosą Cię na Węgry nie musząc płacić za bilet lotniczy ani kolejowy. Czasami wystarczy lokalna restauracja. Zabrze, Katowice czy Łódź na pewno będą miały dla Ciebie wiele ciekawych miejsc.

Węgierska kuchnia oferuje coś dla każdego smakosza. Bez względu na to, czy jesteś miłośnikiem mięsnych potraw, fanem kiszonek i pikantnych przypraw, czy też poszukujesz czegoś słodkiego na deser, restauracje węgierskie w Polsce z pewnością spełnią Twoje oczekiwania. Różnorodność menu pozwala zasmakować różnych smaków tego fascynującego kraju.

1 Placki po węgiersku – nieodłączny element w każdej restauracji węgierskiej 

Jest to swego rodzaju duży placek ziemniaczany, który podaje się w towarzystwie gęstego sosu, przypominającego gulasz. Klasyczny przysmak węgierski jest chrupiący i rozpływa się w ustach. Oczywiście pod pierzyną gulaszu może lekko zmięknąć i stracić swoją pierwotną chrupkość. 

Placki ziemniaczane zrobić jest prosto. Więcej czasu pochłonie jednak praca nad odpowiednim sosem – gulaszem, który podasz wraz z ziemniaczanymi plackami. Musi on gotować się co najmniej godzinę, aby uzyskać swój niesamowity smak i aromat. 

Możesz spróbować zrobić je samodzielnie w domu, jednak warto wybrać się do restauracji w Polsce, które oferują tę właśnie kuchnię. W lokalach podających to danie, często można spotkać się z nazwą “placek po zbójnicku”. 

2 Węgierskie przysmaki, czyli langosz 

Langosz to popularna węgierska przekąska, która będzie idealną pozycją dla osób uwielbiających smażone smakołyki. Jest to placek z ciasta na bazie ziemniaków. Smażony jest na głębokim tłuszczu. Następnie pokrywa się go sosem czosnkowym, serem i dodaje na sam koniec śmietanę. Jest to tradycyjna wersja, którą zajadają się ludzie nie tylko na Węgrzech. 

Swoim wyglądem przypomina pizzę. Można dostać go podanego w formie okrągłej, lub złożonej na pół. Jest to naprawdę dobre i sycące danie, które zaspokoi podniebienie i burczący brzuch każdego smakosza. Takie węgierskie przysmaki znajdziesz w wielu polskich restauracjach. Natomiast w okresie świątecznym bardzo często można je skosztować na jarmarkach świątecznych w wielu miastach. 

3 Gulasz węgierski – tradycyjny punkt na kulinarnej mapie

Gulasz, czyli prawdziwy węgierki przysmak, o którym nie można zapomnieć. W restauracji sprawdzi się idealnie, jako propozycja obiadowa. Często podawany jest także podczas różnych uroczystości i imprez okolicznościowych. 

Jest to danie, które charakteryzuje się dużą porcją mięsa wieprzowego lub wołowo-wieprzowego. Dodaje się także cebulę oraz paprykę. To właśnie dzięki takiemu połączeniu danie jest przepyszne i pełne aromatu. 

4 Węgierskie przysmaki – słodki kurtosz kołacz

Na samym końcu trzeba pomyśleć o pysznej słodkiej przekąsce, którą jest kurtosz węgierski. To słodkie danie, które przygotowywane jest z kilku warstw ciasta. Następnie zawija się je na kij i piecze na zewnątrz. Posypane cukrem i cynamonem stanowią prawdziwą rozkosz dla podniebienia. 

Takie desery najczęściej można skosztować w specjalnych budkach, gdzie są świeżo wyrabiane, pieczone i wypełniane przeróżnymi dodatkami. W Polsce na pewno bez problemu je znajdziesz. Szczególnie w większych miastach. 

To już wszystko, co przygotowałam dla Ciebie w tym artykule. Mam nadzieję, że poznałeś węgierskie przysmaki, które możesz zjeść w wielu polskich restauracjach, które specjalizują się w kuchni węgierskiej. Skosztuj te cudowne i aromatyczne dania nie wyjeżdżając w kraju.