Ostatnie posty z kategorii: Kuchnia
Prowadzisz własną hodowlę kur? Jeśli tak – prędzej czy później staniesz przed wyzwaniem uboju drobiu. Tematem często budzącym mieszane uczucia, szczególnie wśród początkujących hodowców. Jak to zrobić? W tym miejscu dowiesz się wszystkiego, co niezbędne. Rodzaje uboju drobiu Wyróżniamy dwa główne podejścia: ubój przemysłowy (wykonywany na masową skalę, wymaga specjalistycznych warunków), ubój gospodarski (realizowany na własny użytek, zazwyczaj w …
Czytaj dalej „Ubój kurczaków – jak przebiega? Krok po kroku.”
Domowe śniadanie – właśnie takie smakołyki powinny pojawiać się na stole w klimatycznej agroturystyce. Tutaj goście nie chcą bufetu pełnego egzotycznych owoców, wędzonego łososia, francuskich serów i włoskich wędlin. Dużo chętniej zasmakują tego, co, podobnie jak sama agroturystyka, przenosi ich w czasie do dziecięcych wspomnień wakacji u babci. Takie śniadania – domowe, proste i w …
Czytaj dalej „Domowe śniadanie – co serwować z rana w agroturystyce?”
Węgierska kuchnia jest znana z bogactwa smaków, aromatów i tradycji kulinarnej. Przysmaki węgierskie to prawdziwa uczta dla podniebienia, oferująca połączenie wyrazistych smaków, chrupiących tekstur i lokalnych składników. Jeśli zastanawiasz się, co warto zjeść w węgierskiej restauracji, oto przewodnik po niezwykłych przekąskach, które z pewnością zachwycą Twoje kubki smakowe. Co najlepsze, wcale nie musisz wybierać się …
Czytaj dalej „Przysmaki węgierskie – co warto wybrać w restauracji z potrawami z tego kraju?”
Włochy kojarzą się ze spokojnym rytmem życia. Przyjemne ciepło zachodzącego słońca, uśmiechnięci ludzie bez pośpiechu wracający do domów, urzekający zapach pysznego jedzenia – to sielski, włoski krajobraz. Szczególne miejsce zajmuje w nim włoska kuchnia. Ze względu na niepowtarzalny smak i prostotę wykonania jest popularna na całym świecie, również w Polsce. Dania kuchni włoskiej tak bardzo …
Gospodarstwo agroturystyczne to obiekt noclegowy wybierany z racji bliskości natury. Przyjeżdżając do niego, goście oczekują nie tylko czystego powietrza i pięknych krajobrazów – chcą też smakołyków prosto z drzewa! Jaka zdrowa żywność powinna się znaleźć wszędzie tam, gdzie najważniejsza jest naturalność i zdrowie? Przeczytaj! Zdrowa żywność – przetwory owocowe Czy wyobrażasz sobie eko-kuchnię bez owoców? …
Czytaj dalej „Zdrowa żywność prosto z natury – co musi się znaleźć w eko-kuchni?”
Trudno jest wyobrazić sobie naszą rodzimą, polską kuchnię bez ziemniaków. Najpopularniejszymi daniami z tych bulw są oczywiście frytki, kopytka, placki ziemniaczane i pierogi ruskie. Ziemniaki mogą być także idealnym dodatkiem do mięsa i surówki. Ale to nie wszystko! Takich dań jest znacznie, znacznie więcej. A większość z nich wywodzi się z kuchni regionalnych. Sprawdź, jakie …